Café Orgánico Verde sin Tostar – Semilavado

Descripción

• Fermentación 12 horas en cascara y 18 horas en mucílago.
• Recolección manual, solo frutos rojos.
• Secado solar 5 días en patio.

Perfil de taza:

• Acidez media, cuerpo medio Con notas cítricas y frutales.
• Presenta fragancias a almendras.
• Se caracteriza por ser una taza limpia brillante y equilibrada.